減肥期間如何選擇碟頭飯？飯盒？

【減肥期間如何選擇碟頭飯？飯盒？】 有一個必需及重要原則 – 少茨汁．烹調茨汁均需要使用大量的油來烹調，熱量很高。在衆多碟頭飯選擇裏，燒味飯是一個較好選擇，不過也不是任何的燒味都可以，當中也存在著一定的飲食技巧。 減肥期間宜食用的燒味首選為 白切雞飯 / 油雞（去皮）、瘦叉燒、燒肉（去皮）

而不宜食用的燒味為

燒鴨、燒鵝、燒排骨、鹵水雞翼、燻蹄、乳豬紅腸、紅腸

另外調味料如薑蓉，豉油汁等禁用，而飯方面的選擇則是白飯，炒飯、煲仔飯、盅飯更加是免問．因烹調過程也是動用大量食油。

作者：私人健身教練Ryan poon